しょうゆ漬け。チラシ寿司

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

しょうゆ漬けチラシ寿司
このレシピの生い立ち
おしゃれな、チラシ寿司を、作りたくて。

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材料

3人分~。
  1. ダシまろ酢 大さじ4
  2. ごはん2合分 2合
  3. マグロ 80g
  4. サーモン 80g
  5. エビ 8匹
  6. ベビーホタテ 2個
  7. 大葉 8枚
  8. きゅうり 4分の1
  9. 錦糸卵 1袋
  10. 白ごま 適量
  11. オマールエビドレッシングソース 大さじ2
  12. マヨネーズ 大さじ2
  13. イクラ 適量

作り方

  1. 1

    ご飯、酢、白ごま入れて混ぜる。20分待つ。

  2. 2

    大葉、千切り。きゅうり、サイコロ切り、酢飯入れて、混ぜる。

  3. 3

    マグロ、サーモン、サイコロ切り、ベビーホタテ、イクラ、ボイルエビ用意する

  4. 4

    マグロ、サーモン、ベビーホタテは、大さじ1の、しょうゆと、酢で、漬けに、する。

  5. 5

    オマールエビドレッシングソースと、マヨネーズ混ぜてオーロラマヨネーズを、作る

  6. 6

    錦糸卵を、チラシて、具材を、チラシて、完成。オーロラマヨネーズは、エビに、かける。

コツ・ポイント

オーロラマヨネーズは、なくても、よい。

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麦茶ちやん
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