マルドン塩だけで旨し③ステーキ

Name: マルドン塩だけで旨し③ステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ステーキ肉（今回はラム） 150ｇ; 〇オリーブオイル 大さじ1; 〇塩コショウ 軽く少量; マルドン塩（マルドンシーソルト） 適量

yummysunny @yoko_an

英国王室御用達のマルドンシーソルト。これだけで旨みが出る。柔らかい味のお塩。これだけでステーキが美味しい
このレシピの生い立ち
おいしいマルドン塩にはまってます。

マルドン塩だけで旨し③ステーキ

yummysunny @yoko_an

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材料

ステーキ肉（今回はラム） 150ｇ
〇オリーブオイル大さじ1
〇塩コショウ軽く少量
マルドン塩（マルドンシーソルト）適量

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作り方

1

ステーキ肉はオリーブオイルと塩コショウを軽くしても見込んでおく。（やわらかく仕上がります。）
2

好みの焼き加減で焼く。
3
味付けはとても薄味なので、塩をパラりと賭けながら食べてください。
4
5
これがマルドンシーソルト。
フレーク状で使いにくいと思ったけど、そのサクサク感が美味しい！

コツ・ポイント

下味の塩胡椒はほんのりと。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2023/02/19 01:19に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

ステーキラムステーキ肉

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