15分で簡単!キムチチゲ(ツナ編)

ふきたんぽぽの台所
ふきたんぽぽの台所 @cook_40371103

シンプルかつパンチのあるキムチチゲです。辛い唐辛子を入れることで味が引き締まります。汁がおいしいので、汁多めに作ります。
このレシピの生い立ち
豚肉キムチチゲもツナキムチチゲも甲乙つけがたいおいしさですが、ツナキムチチゲはさっぱりした汁がおいしいです。忙しい時に15分で作れる簡単キムチチゲレシピ、我が家の定番レシピです。

15分で簡単!キムチチゲ(ツナ編)

シンプルかつパンチのあるキムチチゲです。辛い唐辛子を入れることで味が引き締まります。汁がおいしいので、汁多めに作ります。
このレシピの生い立ち
豚肉キムチチゲもツナキムチチゲも甲乙つけがたいおいしさですが、ツナキムチチゲはさっぱりした汁がおいしいです。忙しい時に15分で作れる簡単キムチチゲレシピ、我が家の定番レシピです。

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材料

  1. 米のとぎ汁 500cc
  2. キムチ 一握り
  3. シーチキン 140g
  4. 長ネギ 50g
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 薄口しょうゆ 大さじ2
  7. ニンニク 小さじ1
  8. 辛い青唐辛子 1/2本

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5mm幅3cmの細切りに、長ネギは斜め薄切りに、キムチは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    材料を全て鍋に入れて強火で10分煮込めばできあがりです。

  3. 3

    つけ合わせには目玉焼きと韓国海苔が合います。

コツ・ポイント

シーチキンは汁ごと全て入れます。
古いキムチを使うとさらにおいしいです。

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ご覧いただきありがとうございます。普通の主婦のなんでもないレシピですが、ふだん韓国料理を作ることが多いので簡単に作れるおいしいレシピを日々研鑽しています。どなたかの参考になれば幸いです。
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