塩数の子の保存はラップに包んで冷凍

ひっこ
ひっこ @cook_40301712
石川県

お歳暮にもらった塩数の子食べきれず冷蔵庫にありませんか?ラップに包んで冷凍すれば美味しさそのまま。食べたい時に使えるよ~
このレシピの生い立ち
塩数の子食べきれず冷凍庫に入れたら、綺麗な状態でそのままパサパサにもならず保存出来ていたのでお知らせしたくて。

塩数の子の保存はラップに包んで冷凍

お歳暮にもらった塩数の子食べきれず冷蔵庫にありませんか?ラップに包んで冷凍すれば美味しさそのまま。食べたい時に使えるよ~
このレシピの生い立ち
塩数の子食べきれず冷凍庫に入れたら、綺麗な状態でそのままパサパサにもならず保存出来ていたのでお知らせしたくて。

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材料

  1. 塩数の子 あるだけ
  2. ラップ 適当
  3. ファスナー付き冷凍保存袋 1枚

作り方

  1. 1

    毎年、塩数の子たくさん頂きお裾分けしたりしますがそれでも食べきれずラップに包んで冷凍1年前のものが(^_^;)

  2. 2

    右側のラップに包んであるものが1年前のもの。左はお歳暮にもらった。何ら変わらず見た目も同じ?
    パサパサにもならず綺麗です

  3. 3

    なので塩付きのまま食べる分づつラップに包んでファスナー付き冷凍保存袋に入れて冷凍します。

  4. 4

    あとは使うときに冷凍庫から出して塩抜きして料理すればOKです。

  5. 5

    はい!こんな感じです。
    いつでも1年中使えます。
    数の子たくさんある方お試しあれ!

コツ・ポイント

塩数の子は、そのまま冷凍!水にもどしたり、塩抜きしてから冷凍は?
ラップに包んでからZiplocに入れて冷凍庫へ。

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ひっこ
ひっこ @cook_40301712
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石川県
能登地震から1年7ヶ月が経ちました。たくさんの方に応援して頂き又、助けて頂き励まされ感謝の気持ちでいっぱいです💓実家は解体。職場も解体。周りの🏚️はどんどん解体され、景色が変わりました。実家の👵を引き取り。地震後、脳梗塞左麻痺、大腿骨骨折、介護ベッドと家の中歩行器。デイとショート利用。👵の介護の為仕事は出来なくて週1アルバイト。子供3人は結婚して現在、旦那と3人暮らしです。2022年術後から始めた叔母さんの畑。家庭菜園にハマってます。少しづつ増えて行く野菜作りが楽しみ💓今作っている野菜🌱■きゅうり■プチトマト■モロヘイヤ■ししとう■パプリカ■ピーマン■なす■大葉■かぼちゃ■さつま芋■ズッキーニ■空芯菜■ゴーヤ■ネギ今まではショッピングばかりで👜や服、化粧品にお金💰️使ってたけど地震後はそんなお店もなくなり自分にお金をかけず楽しいことを見つけています☺️お酒は何でも好き楽しく飲める雰囲気が好き❤️🍸️🍷🍻我が家の食卓は毎日皆さんの美味しいレシピで成り立っています💓能登地震後は食材を無駄にせず、簡単ですぐできるものばかり😅旬の物を簡単に食べています。レポは忘れっぽい私と子供達に保存✨家庭菜園の野菜をたくさん使っているので野菜レポが多いです。レポを振り返るとその時の日記みたい😅🏠️にあるもので作りたいもの作っていますので返レポお気になさらずどうぞ😊地震後、仕事辞めてから3キロ増加。ダイエットしても痩せないのでプチ健康意識して加齢による筋力低下を意識して元気に食べてほどほど動くようにしています😚(ダイエット諦め)メダカを飼っています。人と自然と花🌸と田舎と食べる事が好き。せっかちで、とょっとおっちょこちょい底抜けに明るい性格😚宜しくお願い致します。❤ワンプレート会員❤しば漬け食べたい倶楽部会員
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