やみつきホルモン炒め
Fenly✨ @cook_40227587
簡単でご飯やお酒のお供にもピッタリのホルモン炒めです。
お好みの野菜で試してみてください！
このレシピの生い立ち
ホルモンが好きで家でも美味しく食べたいと思った。
やみつきホルモン炒め
簡単でご飯やお酒のお供にもピッタリのホルモン炒めです。
お好みの野菜で試してみてください！
このレシピの生い立ち
ホルモンが好きで家でも美味しく食べたいと思った。
作り方
- 1
事前に解凍した冷凍ホルモンをフライパンに入れ、炒める
-
- 2
ネギを少し大きめにカットする。
白菜やピーマン、もやしを入れても美味しいです！
-
- 3
ホルモンの表面にきつね色の焦げ目が見えてきたら野菜を入れ、全体に塩胡椒を振る。
-
- 4
ホルモンの両面にきつね色の焦げ目がついたらもう一度全体に塩胡椒を振る。
-
- 5
火を止めて、全体に一味を振れば完成です！
-
コツ・ポイント
・野菜は白菜の芯の部分など、火が通りずらいものは少し早めに入れます。
（ホルモンだけでも美味しいですが、野菜があればくどくならないです。）
・一味を入れると焦げやすくなるため、一番最後に入れます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21195652
