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やみつきホルモン炒め
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やみつきホルモン炒め-レシピのメイン写真

やみつきホルモン炒め

Fenly✨
Fenly✨ @cook_40227587

簡単でご飯やお酒のお供にもピッタリのホルモン炒めです。
お好みの野菜で試してみてください！
このレシピの生い立ち
ホルモンが好きで家でも美味しく食べたいと思った。

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Fenly✨
Fenly✨ @cook_40227587

簡単でご飯やお酒のお供にもピッタリのホルモン炒めです。
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材料

  • ホルモン 150g
  • ネギ 1/3本
  • 白菜 1/4
  • ピーマン 1個
  • もやし 1袋
  • 塩胡椒 適宜
  • 一味 適宜
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作り方

  1. 1

    事前に解凍した冷凍ホルモンをフライパンに入れ、炒める

    • やみつきホルモン炒め作り方1写真
  2. 2

    ネギを少し大きめにカットする。

    白菜やピーマン、もやしを入れても美味しいです！

    • やみつきホルモン炒め作り方2写真
  3. 3

    ホルモンの表面にきつね色の焦げ目が見えてきたら野菜を入れ、全体に塩胡椒を振る。

    • やみつきホルモン炒め作り方3写真
  4. 4

    ホルモンの両面にきつね色の焦げ目がついたらもう一度全体に塩胡椒を振る。

    • やみつきホルモン炒め作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、全体に一味を振れば完成です！

    • やみつきホルモン炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・野菜は白菜の芯の部分など、火が通りずらいものは少し早めに入れます。
（ホルモンだけでも美味しいですが、野菜があればくどくならないです。）
・一味を入れると焦げやすくなるため、一番最後に入れます。

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Fenly✨
Fenly✨ @cook_40227587
2023/01/05 20:25に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 白菜 もやし ピーマン ホルモン

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