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寄せ鍋

たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992

普通のちゃんこ鍋
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最近出来合いの鍋つゆが
高いので。

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材料

四人分
  1. 鶏もも肉 １切れ(300~350)
  2. 白菜 1/4
  3. 豆腐 一丁
  4. しめじ 1/2株
  5. えのき 1/2株
  6. 水 600ml
  7. しょうゆ 大3
  8. みりん 大2
  9. 酒 大2
  10. ほんだし 大1
  11. 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉一口小さめ
    豆腐一口サイズ
    きのこ小分け
    白菜乱切り

  2. 2

    つゆを沸騰させ、
    具を入れて沸騰後
    弱火で10分程度

コツ・ポイント

今日はスーパーの鍋野菜セット。
薄口醤油を使った方が
おいしく見えます

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たなかけかしたよ
たなかけかしたよ @cook_40387992
2023/01/15 04:47に公開

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