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材料

  • 数の子 好きなだけ
  • ★水 1L
  • ★塩 小さじ1
  • ☆水 250ml
  • ☆白だし 80ml
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作り方

  1. 1

    ★塩抜き、3時間おきに水を交換する
    (水の交換は2〜3回)

  2. 2

    ☆薄皮をむいて、ジップロックに入れて漬け込む。24時間位で食べれる
    (お好みで鰹節)

コツ・ポイント

ジップロックは漏れる。下に何か引いた方が良い。

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2023/01/06 11:38に公開

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