ふじの男の料理 不器用チキン南蛮
男でも作れる！見た目悪くてもおいしければオーケー！
このレシピの生い立ち
作ってみたかったー
アプリでひらく作り方
- 1
下拵えとして卵を茹で茹で卵にする。
- 2
茹で卵をみじん切りにする。
- 3
玉ねぎ４分の１をみじん切りにする。玉ねぎ半分でもオーケー。
- 4
茹で卵のみじん切りと玉ねぎのみじん切りを合わせて、マヨネーズを思いっきりかける。タルタルの完成！
- 5
醤油大さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ２、砂糖大さじ１を混ぜ、タレを作る。
- 6
鳥の胸肉を一口大にカット。皮付きでも皮外してもオーケー。
- 7
カットした鶏肉に小麦粉をまぶし、 170度に熱した油で揚げる！
- 8
揚げた鶏肉を取り出し、タレをかける。
- 9
その上にタルタルを乗せ、いただきます！ご飯に乗っけてどんぶりにしてもいいね！
コツ・ポイント
南蛮というとちょいムズい感じがするけどそんなことないない！
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