【春巻きの皮で】あんもちパイ

Name: 【春巻きの皮で】あんもちパイ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮 4枚; 餅 2個; 粒あん 大さじ8; サラダ油(揚げ油) 適量

★ガンガン★ @gngn_cooking

余った餅と余りがちな春巻きの皮を使ってスティックパイを作りました。パリパリ食感のあんこ餅と思ってください！
このレシピの生い立ち
余ったお餅でお菓子を作ってみたくて、やってみました。

【春巻きの皮で】あんもちパイ

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材料

4人分

春巻きの皮 4枚
餅 2個
粒あん大さじ8
サラダ油(揚げ油) 適量

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作り方

1

余った餅と余りがちな春巻きの皮を使ってスティックパイを作りました。パリパリ食感のあんこ餅と思ってください！
2

春巻きの皮の中央やや手前に餅と粒あんをのせて巻く。
3

揚げ鍋にサラダ油（揚げ油）を熱する。
170℃の油でこんがり揚げる。

コツ・ポイント

餅はレンチンした後はどんどん硬くなるので、手早くしましょう。水をかけることで若干遅らせることができます。

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つくれぽ

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2023/01/10 15:13に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

パイお餅つぶあん

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