☆揚げない！簡単！豚こまチーズの酢豚☆
豚こまチーズの酢豚☆★具沢山で栄養満点✨酢豚の甘酸っぱいタレとコクのあるチーズがあう！揚げないから時短で簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピザ用チーズが残っていたのでいつもの豚こま酢豚の中に加えて作ろうと思いました♡2歳の娘もチーズが大好きなので普段より良く食べてくれて嬉しかったです♡
☆揚げない！簡単！豚こまチーズの酢豚☆
豚こまチーズの酢豚☆★具沢山で栄養満点✨酢豚の甘酸っぱいタレとコクのあるチーズがあう！揚げないから時短で簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピザ用チーズが残っていたのでいつもの豚こま酢豚の中に加えて作ろうと思いました♡2歳の娘もチーズが大好きなので普段より良く食べてくれて嬉しかったです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま肉は、下味☆を加えもみこみ10分おく。
-
- 2
豚こま肉にピザ用チーズを包むようにして丸め、片栗粉を薄くまぶす。
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- 3
人参は、乱切り、玉ねぎは、くしぎり、ピーマン、椎茸、筍の水煮は一口大に切る。
-
- 4
☆タレを合わせておく。※片栗粉が入ってるためよく混ぜ合わせる。加える直前も混ぜること。
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- 5
フライパンにサラダ油をしき、中火で肉団子の表面がしっかりきつね色になるように適時、転がしながら蓋を閉め蒸し焼きにする。
-
- 6
人参は耐熱皿にラップしレンジで600W1〜3分加熱する。※大きさやレンジにより加熱に差が出るため柔らかくなりすぎに注意。
-
- 7
玉ねぎ、人参を加え、中火で炒め、玉ねぎがうっすら透明になってきたら椎茸、筍を加え最後にピーマンをさっと炒める。
-
- 8
具材をフライパンの端に寄せ、甘酢ダレを一気に中央に加え、よく絡めながら中火でこげないようにさっと炒め絡める。
-
- 9
完成！
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コツ・ポイント
人参は、事前にレンジで加熱することで時短になりますが柔らかくなりすぎないよう注意が必要☆タレの片栗粉は、よく混ぜてから加え、入れるときは、具材を避けて一気に中央に入れることで片栗粉が均一に広がりダマになるのを予防してくれます☆
つくれぽ
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