サーモンのカラマンシー★マリネ

mana07mana
mana07mana @cook_40224181

栄養素豊富なカラマンシーで爽やかマリネが作れます
このレシピの生い立ち
カラマンシーを育て始めてたくさん取れるのと、体に良いと聞いて色々試している中のひとつ。
マリネはおつまみにも前菜にもなるのでよく作っています

サーモンのカラマンシー★マリネ

栄養素豊富なカラマンシーで爽やかマリネが作れます
このレシピの生い立ち
カラマンシーを育て始めてたくさん取れるのと、体に良いと聞いて色々試している中のひとつ。
マリネはおつまみにも前菜にもなるのでよく作っています

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材料

2〜4人分
  1. サーモン 150g
  2. カラマンシー 大匙1
  3. オリーブオイル 大匙2
  4. お酢 大匙1
  5. 塩と黒胡椒 適量
  6. カラマンシーの皮(お好みで) 1個分弱
  7. はちみつ 小匙1
  8. 玉ねぎ(中位サイズ) 85g

作り方

  1. 1

    サーモン以外の材料をすべて混ぜ合わせます
    カラマンシーの皮を入れる場合にはみじん切りにします

  2. 2

    玉ねぎをスライスしてボウルに入れ、その中にマリネ液を入れて15分ほどおいておきます

  3. 3

    サーモンをスライスしてボウルに追加し30〜1時間程、冷蔵庫で寝かします

  4. 4

    お皿にサーモンを並べ上から玉ねぎとボウルに残ったマリネ液をかけて出来上がり

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mana07mana
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仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー!備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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