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ぎんのママの豚汁
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ぎんのママの豚汁-レシピのメイン写真

ぎんのママの豚汁

ぎんのママ
ぎんのママ @cook_40171697

私はこれにおろし生姜を足すのが好きです。ゆずがあればなお良し!
このレシピの生い立ち
昔から、母は豚汁に隠し味で牛乳を入れていたので、私の覚書として投稿しました。

私はこれにおろし生姜を足すのが好きです。ゆずがあればなお良し!
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昔から、母は豚汁に隠し味で牛乳を入れていたので、私の覚書として投稿しました。

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ぎんのママ
ぎんのママ @cook_40171697

私はこれにおろし生姜を足すのが好きです。ゆずがあればなお良し!
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昔から、母は豚汁に隠し味で牛乳を入れていたので、私の覚書として投稿しました。

私はこれにおろし生姜を足すのが好きです。ゆずがあればなお良し!
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昔から、母は豚汁に隠し味で牛乳を入れていたので、私の覚書として投稿しました。

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材料

6人分
  1. ニンニク 1片
  2. ゴボウ 15cmくらい
  3. 豚肉 150g
  4. 味噌 適当
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 大根 10cmくらい
  7. にんじん 1/2本
  8. 長ネギ 15cmくらい
  9. 厚揚げ 1枚
  10. だし汁 材料がひたひたになるくらい
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作り方

  1. 1

    みじん切りのニンニク、ゴボウ、豚肉を炒めてから、味噌と牛乳以外のの材料を入れて火を通す

  2. 2

    味噌を入れる。

  3. 3

    煮立ったら牛乳を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

最後に牛乳を加えること

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ぎんのママ
ぎんのママ @cook_40171697
2023/01/06 07:54に公開
「ぎんちゃん」は娘が弟のように大切にしているペンギンさんです(笑)
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