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簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪
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簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪-レシピのメイン写真

簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

短時間で作れて超簡単！残ったスープにご飯を入れても美味しい♡「豆腐チゲ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
韓国料理店で食べたスンドゥブを思い出しながら 自己流で味を見ながら何度も作る内にわが家の定番となりました♪

短時間で作れて超簡単！残ったスープにご飯を入れても美味しい♡「豆腐チゲ」の人気検索トップ10入りありがとうございます♪
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簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

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材料

3〜4人分
  • 豚肉 200g
  • 油 適量
  • 水 1000cc
  • 鶏がらスープ 大1
  • 冷凍あさり 1パック
  • キムチ 200g
  • もやし 1／2袋
  • きのこ(今回はエリンギ) 好きなだけ
  • 豆腐 1丁
  • 塩 小1／2
  • コチュジャン 大1
  • 韓国唐辛子 小2
  • 醤油 少々
  • ニラ 1／2束
  • ごま油 適量
  • 温玉 1人1個
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を少量の油で炒め 色が変わったら水を入れる。

  2. 2

    沸騰したらアクを取り 鶏がらスープ・あさり(今回は冷凍あさり使用)・キムチ・もやし・きのこ・豆腐を入れる。

    • 簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪作り方2写真
  3. 3

    味を見ながら調味料を入れる。

    • 簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪作り方3写真
  4. 4

    最後にニラを入れ ごま油を回しかける。

    • 簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪作り方4写真
  5. 5

    器によそったら温玉を落とし白ゴマを振ったら完成♪

    • 簡単！わが家のスンドゥブチゲ風♪作り方5写真
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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/01/11 13:01に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます！これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

豆腐チゲ ニラ 豚肉 もやし キノコ エリンギ キムチ コチュジャン 豆腐 トウガラシ 冷凍あさり

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