作り方
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ぜんまいを水から茹でて沸騰させたら水にさらす
鍋にごま油を少し入れてぜんまいを入れてサッと酒で炒める - 2
ぜんまいが被るくらいの水を入れてだしの素、みりん、醤油を入れて沸騰させたら弱めの中火で15分くらい煮る
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