深煎りごまで作ったコクのあるごまだれで、野菜も肉もたっぷりいただけます♪ひらひら野菜にごまだれがまろやかにからみます。

このレシピの生い立ち
レタス、トマトなどのサラダ野菜と豚肉をさっと煮て、ごまだれにつけていただくしゃぶしゃぶ鍋。深煎りごまで作ったごまだれは、すりたてごまが香るコクのある味わい。ひらひらと薄切りにした野菜は火が通るのも早く、野菜をたっぷりいただけます。