【簡単】たこ焼き粉でほうれん草チヂミ
庶民の料亭＊井上 @cook_40132269
たこ焼き粉を使った簡単なチヂミです
びっくり！水は入れません！
粉におだしが入っているから美味しいです
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていたこ焼き粉と卵白、これでチヂミを作ってみたら成功しました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って、1cm幅くらいに刻みます
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- 2
ボウルにたこ焼き粉と卵を入れてよく混ぜる
※この日は余っていた卵白のみを使用。卵白のみでも問題ないです。 -
- 3
刻んだほうれん草も入れてざっくりと混ぜます
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- 4
ごま油を薄くひいたフライパンに生地を薄く伸ばしてで焼く
中火で3～4分くらい -
- 5
焼き目がついてカリっとしたら、ひっくり返して
裏も同様に焼きます -
- 6
出来上がり！
お好みのたれをつけてどうぞ
※唐辛子の辛いたれも合いますが、和風のたれもよく合いますよ -
コツ・ポイント
卵は卵白のみでも美味しく作れました
水は入れませんがパサつかずもっちりした焼き上がり、じっくりしっかり火を通してくださいね
粉におだしが入っているから美味しいです
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