フライパンで蒸して簡単お饅頭♪
アプリでひらく作り方
- 1
あん以外の材料を大きめのボウルに入れよくこねる。
粉がなく。少しツヤが出るくらい。 - 2
中に入れるあんを4つ分丸めておく。
生地を丸く好きな薄さに広げ中央にあんを入れ丸く包み 止部分を底にして、ごまをのせる。 -
- 3
フライパンにふきんを敷き、水2カップ位入れ水が入らないくらいの薄いお皿をのせる。
- 4
オーブンペーパーをお饅頭の下に敷き③のお皿の上に乗せアルミホイルでお皿をおおう。
-
- 5
蓋をして火をかけ、ぐつぐつしてきたら中火で15分で出来上がらり♪
-
コツ・ポイント
生地は混ぜてよくこねるだけ、
時間をおくことなく すぐ蒸せるので簡単にできます。中にはあんこでなくても 角煮、餃子の具、ドライカレー、ウインナーチーズなど何でも中に入れられますよ！
生地だけでふかしてもお米や麺の代わりに♪
つくれぽ
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