鳥モモとなすの簡単ピリ辛炒め

Name: 鳥モモとなすの簡単ピリ辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 500g; なす 2本; 長ネギ 1/2本; 大葉 5枚; 酢 大さじ1; 醤油 大さじ1.5; 豆板醤 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1; しょうがのすりおろし 小さじ1; ごま油 大さじ2; レモン果汁 大さじ1/2; ごま 適量

mariinuinu @cook_40296402

鳥もも肉が　お酢と大葉でさっぱり　いただけるレシピです！
このレシピの生い立ち
さっぱりした鳥もも肉の料理を作ってみたくて考えました！

鳥モモとなすの簡単ピリ辛炒め

mariinuinu @cook_40296402

鳥もも肉が　お酢と大葉でさっぱり　いただけるレシピです！
このレシピの生い立ち
さっぱりした鳥もも肉の料理を作ってみたくて考えました！

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材料

鶏肉 500g
なす 2本
長ネギ 1/2本
大葉 5枚
酢大さじ1
醤油大さじ1.5
豆板醤小さじ1/2
砂糖小さじ1
しょうがのすりおろし小さじ1
ごま油大さじ2
レモン果汁大さじ1/2
ごま適量

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作り方

1
鶏肉は一口大に　なすは乱切り　長ネギはみじんぎり　大葉は食べやすい大きさに切ります
2

お酢　醤油　レモン汁　豆板醤　砂糖　しょうがのすりおろしを混ぜておきます
3
フライパンにごま油を熱し　鶏肉を入れ　焼きます
4
お肉の色が変わりはじめたら　長ネギとなすを加え　炒めます
5

②を加え　一煮立ちさせたら　大葉を入れ　全体に火が通ったら　お皿に盛ります。
あればごまをふって　お召し上がりください

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つくれぽ

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mariinuinu @cook_40296402

2020/09/30 09:08に公開

たくさんキッチンがある中　お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し　クックパッドを開く時間が楽しみになりました！つくれぽいただいた方々　しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします

このレシピのキーワード

炒めものなす大葉鶏肉ゴマしょうが長ネギ

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