サーモンのホイル焼き☆しめじ舞茸バター☆
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
鮭の蒸し焼き☆しめじ舞茸と野菜の旨味とバターのコクで、スープまで美味しいホイル蒸しです☆フライパンで簡単に☆
このレシピの生い立ち
☆きのことサーモンで調理したかったので☆
サーモンのホイル焼き☆しめじ舞茸バター☆
鮭の蒸し焼き☆しめじ舞茸と野菜の旨味とバターのコクで、スープまで美味しいホイル蒸しです☆フライパンで簡単に☆
このレシピの生い立ち
☆きのことサーモンで調理したかったので☆
作り方
- 1
サーモンにお好みの量の塩胡椒を振る☆
-
- 2
●印の玉ねぎは薄くスライス、長ネギは3ミリの小口切り、しめじは石づきを取る☆まいたけは適当な大きさに分ける☆
-
- 3
サーモンと具材をしっかり詰める位の大きさにクッキングシートを切る☆その上にサーモン、②をのせる☆バターを上に乗せる☆
-
- 4
中身が漏れないように、クッキングシートの両端を捻って止める☆
-
- 5
フライパンの上に乗せる☆ 水を1センチ程入れる☆蓋をして弱火で10分間火にかける☆火を止めた後3分ほどそのまま蒸らす☆
-
- 6
完成☆
サーモンと野菜からの水分とキノコのエキスがたっぷり☆
-
- 7
★★感謝★★
2020/10/14
サーモンホイル焼き
トップ10入り☆ -
コツ・ポイント
工程④、中身が漏れないように☆
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