グリーン野菜に恋したラーメン

さくらさくこ @cook_40080986
大好きなサッポロ一番には、大好きなグリーン野菜をてんこ盛り
このレシピの生い立ち
サッポロ一番だけでは栄養バランスも悪いと思い、考案しました。特にピーマンが苦手な家族には、これなら食べてもらえたので本当にうれしいです。
グリーン野菜に恋したラーメン
大好きなサッポロ一番には、大好きなグリーン野菜をてんこ盛り
このレシピの生い立ち
サッポロ一番だけでは栄養バランスも悪いと思い、考案しました。特にピーマンが苦手な家族には、これなら食べてもらえたので本当にうれしいです。
作り方
- 1
サッポロ一番、しょうゆラーメンと、緑の野菜を準備。旬の野菜ならば何でも。
- 2
緑の野菜は、食べやすい大きさにカット。今回は、冷蔵庫にあったオクラ、ピーマン、キャベツを準備
- 3
緑の野菜たちをレンチンしておきます。それぞれのレンジに合わせて時間を決めてください。
- 4
サッポロ一番を袋裏の記載通りに作ります。特にスープの量には正確に。
- 5
サッポロ一番がいつものようにできたら、後は緑野菜を上に乗せるだけ。誰でも簡単にできちゃいます。
コツ・ポイント
緑の野菜一色というのが、ワタシ流のこだわり。ラーメンのスープの味と色を損なわず、野菜も同時に取れるからです。また必ずレンチンしておくこと。スープの中で煮込むと味も色も美味しさを損なうので要注意。野菜はあと乗せです。
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