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カットキャベツで簡単!せんべい衣メンチ
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カットキャベツで簡単!せんべい衣メンチ-レシピのメイン写真

カットキャベツで簡単!せんべい衣メンチ

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

水分取る手間省けるカットキャベツ(サラダクラブ)を使うことでかんたんにメンチカツができます!
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材料

  • カットキャベツ 150〜200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 肉 200
  • チェリーモッツァレラ 1袋
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • 油 適量
  • 塩 少々
  • カレー粉または胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、肉と調味料を混ぜる。

  2. 2

    肉を等分にして、小さい丸いモッツァレラチーズまたは小さく切ったものを包むようにして丸くまとめる

  3. 3

    小麦粉、卵、粉々にしたせんべいをつけ熱した油で揚げる

    • カットキャベツで簡単!せんべい衣メンチ作り方3写真
  4. 4

    せんべいに味がついていると焦げやすいので火加減を見ながらあげる

コツ・ポイント

せんべいは味がなるべくついてないもののほうが焦げにくいです
また、成形するときは。なるべく平たくするほうが中まで火が入りやすいです

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さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
2020/10/02 12:18に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー!をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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このレシピのキーワード

せんべい キャベツ お肉 チェリー 卵 カレー粉 モッツァレッラ・チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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