風味の効いた冷やし鶏塩ラーメン
MyojoUSA @MyojoUSA
猛暑が続く夏に、きゅっと冷えた塩ラーメンでさっぱりと！トッピングを工夫して食べ応えもあります。
このレシピの生い立ち
明星USAウェブサイトでは英語レシピも公開中
→https://www.myojousa.com/recipe/cold-shio-chicken-ramen/
風味の効いた冷やし鶏塩ラーメン
猛暑が続く夏に、きゅっと冷えた塩ラーメンでさっぱりと！トッピングを工夫して食べ応えもあります。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は「Myojo Signature Ramen Shio 3食入」を使います。(レシピは1食分です。)
-
- 2
オクラ2本を塩ゆでした後1cmにカットしておく。
- 3
袋裏面の作り方にそって麺をゆで、 ゆであがったらザルに開けて冷水で冷やし、水をよく切っておく。
- 4
付属のスープを器に入れ、300mlの冷水でよく溶かしておく。
- 5
麺をスープの中に入れ、ローストビーフ、オクラ、キムチ、煮卵とネギをトッピングして出来上がり。
コツ・ポイント
しょうがの風味がほどよく効いているあっさりスープは、いろんなトッピングとも相性バッチリ！それぞれのトッピングの味を楽しみながらもバランスのよい味わいに仕上げられます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21207326
