ブレンダーに卵、ココナッツネクター、ヨーグルト、ギー、レモン汁、塩を入れてよく攪拌させる。

それをボールに移し替え、セモリナ粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

180°Cのオーブンで45分位焼く。

粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩寝かす。