ドレッシング材料の水、砂糖、醤油、中華味を混ぜて一煮立ちし、冷ましてから酢とごま油を加えておく。

カニカマは半分に切って軽くほぐす。タコは1口大に切る。

キャベツとレタスは1口大に、キュウリは小口切りにする。

3の上にカニカマとタコを乗せ、ドレッシングをかけ、ポテトチップスを乗せて完成。写真のポテトチップスは約半分の量です。

良くかき混ぜドレッシングとともに小皿に取り分け、適宜ポテトチップスを追加しながら食べます。

使ったポテトチップス。癖がなくてこのサラダに相性がよいと思います。

参考のカニカマ。1パック使っています。