常温にした胸肉を耐熱皿に入れ、皮を取って、フォークで穴を数カ所開ける。

酒、塩胡椒で揉み込み、ニンニク、生姜をすり込む。

オリーブオイルをまぶし、ふんわりとラップをかけ、600w 3分、裏返して3分電子レンジをかける。

出来上がったら、5分放置し出来上がり。

【お好みで】バジル、塩、胡椒、レモンをかけても。