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彩り豊かなガトーインビシブルサレ-レシピのメイン写真

彩り豊かなガトーインビシブルサレ

saochan♡
saochan♡ @cook_40385754

#はるあん秋のハムレシピ

ハムのピンク色と彩り豊かな秋野菜の色が可愛い★見て楽しい、食べて美味しいっ!
このレシピの生い立ち
はるあんちゃんのお料理コンテスト用です★
毎日あれこれ考えるのがとっても楽しいです!

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材料

15㎝パウンド型
  • かぼちゃ 100g
  • さつま芋 70g
  • サラダほうれん草 1束
  • ハム 6枚
  • ピザチーズ 大さじ1程度
  • 卵 2個
  • 牛乳 80cc
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩、ブラックペッパー 各少々
  • 小麦粉 80g
  • コンソメ 3g
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作り方

  1. 1

    パウンド型に型紙を敷く。

  2. 2

    かぼちゃとさつま芋をスライサーで薄くスライスする。サラダほうれん草は葉のみを使う。
    さつま芋は水にさらしたら水気をとる。

  3. 3

    ハムは半分に切る。

    ※具材はそれぞれ別々の容器に入れてください!

  4. 4

    オーブンを170°で余熱する。

  5. 5

    卵を溶き、そこに牛乳、コンソメ、粉チーズ、塩、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜる。

  6. 6

    4に小麦粉をふるい入れさらに混ぜる。

  7. 7

    それぞれの具材ごとに分け入れた容器に卵液を流し入れ、具材と卵液を絡めておく。

  8. 8

    かぼちゃ→ほうれん草→ハム→ピザチーズ→さつま芋→ハムの準備で隙間なく敷き詰めていく。
    少し押さえて馴染ませると◎

  9. 9

    余った卵液を上からかけ、ピザチーズをお好みでかける(ピザチーズ分量外)

  10. 10

    170°のオーブンで30分焼いて完成★

コツ・ポイント

生地にピザチーズを混ぜると冷めてから固くなりやすいので、ピザチーズは中の層とトッピングのみ使いました★

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saochan♡
saochan♡ @cook_40385754
2020/10/02 15:13に公開
ゆるりとお料理好き。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ さつま芋 ハム 牛乳 卵 サラダほうれんそう 小麦粉 ピザチーズ

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