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塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル
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塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル-レシピのメイン写真

塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

旨味がきいていて、しっかり味のついた前菜なので、白飯にのせたり、麺にからめても美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンの具で使っていたものを、前菜としてアレンジしてみましま

旨味がきいていて、しっかり味のついた前菜なので、白飯にのせたり、麺にからめても美味しい1品です。
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塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

旨味がきいていて、しっかり味のついた前菜なので、白飯にのせたり、麺にからめても美味しい1品です。
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塩ラーメンの具で使っていたものを、前菜としてアレンジしてみましま

旨味がきいていて、しっかり味のついた前菜なので、白飯にのせたり、麺にからめても美味しい1品です。
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材料

  • ホーレン草 1袋
  • もやし 1/2袋
  • 鶏ガラスープ顆粒 大さじ1/2
  • すりおろしにんにく 小さじ2
  • ごま油 大さじ3
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ホーレン草は、しっかり綺麗に洗い、根本を切り落とし、食べやすいサイズに切る

  2. 2

    もやしは、水洗いしザルで水切りをする

    • 塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル作り方2写真
  3. 3

    ホーレン草ともやしを、耐熱ボウルなどに入れて、500Wで3分チンする

    • 塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル作り方3写真
  4. 4

    大ボウルに、鶏ガラスープの顆粒、すりおろしにんにく、ごま油を入れ、混ぜ合わせておく

    • 塩ラーメン風?もやしとホーレン草のナムル作り方4写真
  5. 5

    レンチンした、もやしとホーレン草をザルで水切りしボウルの調味液に入れ、混ぜ合わせ、味を見ながら白こしょうを加え混ぜる

  6. 6

    器に盛り、白ごまをかけていただく

コツ・ポイント

タイトル通り、塩ラーメンの具にもぴったり!
もやしとホーレン草をレンチンすると水分がでるので、必ず水切りすること

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2020/10/03 11:33に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ナムル ラーメン もやし ほうれん草

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