パスタを茹でておく。

豚肉は焼く5㎜幅の食べ易い大きさに切り、塩コショウする。玉ねぎは薄切りにし、ぶなしめじは石づきを取ってほぐしておく。

フライパンにオリーブ油を入れ豚肉をこんがりと焼く。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めたら、ぶなしめじを入れて軽く炒める。

ゆでたパスタを入れ、具材と絡めたらトマトソース、にんにく、コンソメを入れて、混ぜる。