じゃがいもまんじゅう(醤油味)
八女地方に伝わる昔ながらのレシピです。
このレシピの生い立ち
八女地方に伝わる郷土料理です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21209017

八女地方に伝わる昔ながらのレシピです。
このレシピの生い立ち
八女地方に伝わる郷土料理です。
八女地方に伝わる昔ながらのレシピです。
このレシピの生い立ち
八女地方に伝わる郷土料理です。
八女地方に伝わる昔ながらのレシピです。
このレシピの生い立ち
八女地方に伝わる郷土料理です。
八女地方に伝わる昔ながらのレシピです。
このレシピの生い立ち
八女地方に伝わる郷土料理です。
しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1をあわせ、じゃがいも(15個)を煮る。
ボウルに小麦粉(薄力粉)、塩小さじ1、じゃがいも(つぶしたもの)100g、ぬるま湯約100ccをあわせてこねる。
2でこねた生地をひとまとめにし、ラップをして30分くらい休ませる。
生地をじゃがいもの数(15個分)に等分し、じゃがいもを包む。
鍋に湯を沸かしゆでる。または、蒸し器で蒸す。
今回は醤油味のレシピを紹介しましたが、塩味もおいしいですよ。別のレシピで紹介しますので、ぜひ試してみてください。
コピーしました!
その他のレシピ
