香薫ウインナーとアボカドのグラタン
チーズとアボカドが、とろ〜りとろけるお手軽グラタン♪「香薫（こうくん）」の、あふれる旨味と風味が味の決め手です！
このレシピの生い立ち
具材をアボカドの皮に詰めて焼くだけ♪失敗なしで簡単に作れるグラタンです。「香薫（こうくん）」にチーズと、大好きな具材たっぷりで子ども大喜び！ころっとしたかわいい見た目は、クリスマスなどのおうちパーティーにもぴったりです♪
香薫ウインナーとアボカドのグラタン
チーズとアボカドが、とろ〜りとろけるお手軽グラタン♪「香薫（こうくん）」の、あふれる旨味と風味が味の決め手です！
このレシピの生い立ち
具材をアボカドの皮に詰めて焼くだけ♪失敗なしで簡単に作れるグラタンです。「香薫（こうくん）」にチーズと、大好きな具材たっぷりで子ども大喜び！ころっとしたかわいい見た目は、クリスマスなどのおうちパーティーにもぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、プリマハム「香薫（こうくん）あらびきポーク」を使います。
-
- 2
「香薫（こうくん）あらびきポーク」は1cm幅の輪切りにする。たまねぎはみじん切りにする。
- 3
アボカドは縦半分に切って種を取り除き、スプーンで実をくり抜いてボウルに入れる。皮は取っておく。
- 4
<3>のボウルにレモン汁を加え、フォーク等でアボカドを軽く潰しながら混ぜる。
- 5
<4>に<2>、マヨネーズ、ミックスチーズの2/3量、塩、こしょうを加えてさらに混ぜる。
- 6
取っておいたアボカドの皮に<5>を半量ずつ詰め、残りのチーズを半量ずつのせる。
- 7
トースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼き、お好みで黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
アボカドは熟したものを使うと、なめらかな食感が楽しめます。実をくり抜いたら、変色を防ぐためにレモン汁をかけてください。また、アボカドの皮は器として使うので、大きめのものを用意すると盛り付けやすく、出来上がりの見栄えもよくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
