圧力鍋で簡単！☆★肉じゃが☆★
みさこママ @cooking_misakomama
圧力鍋だから時短でとても簡単✨煮崩れのない、味が中まで染みたほっくほくのじゃがいもが美味しい♡我が家の自慢の肉じゃが☆★
このレシピの生い立ち
時短で簡単に美味しい肉じゃがが食べたくて圧力鍋で作りました。※写真は、じゃがいもが小さかったので切らないバージョンで新しいものに変えています。小さければ切らず、まるごと、、大きければ半分に切るようにしてください。
圧力鍋で簡単！☆★肉じゃが☆★
圧力鍋だから時短でとても簡単✨煮崩れのない、味が中まで染みたほっくほくのじゃがいもが美味しい♡我が家の自慢の肉じゃが☆★
このレシピの生い立ち
時短で簡単に美味しい肉じゃがが食べたくて圧力鍋で作りました。※写真は、じゃがいもが小さかったので切らないバージョンで新しいものに変えています。小さければ切らず、まるごと、、大きければ半分に切るようにしてください。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、食べやすい大きさに、玉ねぎは、くし型、人参は乱切り、インゲンは3㎝位に切る。
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- 2
圧力鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、牛肉の順に入れ、最後に☆を加える。
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- 3
高圧3分で加圧スタート！
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- 4
インゲンは、食べやすい大きさに切り、耐熱皿に水大さじ1を加えラップをし600W2〜3分加熱する。
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- 5
圧が抜けたら蓋をあけ、最後に風味付けの醤油とインゲンを加え数分置いて味をしみこませる。
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- 6
完成！
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- 7
重ね煮で作る煮詰めるタイプの肉じゃがレシピもあります♡レシピID: 20790382
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コツ・ポイント
じゃがいもは、煮崩れしないように大きめの一口大に切る。新じゃがの場合、アルミフォイルでこすり洗いしたら切らずに入れる。仕上げに醤油を回し入れることで風味と旨味、塩気が加わり味がまとまります。
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