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お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ
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お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ-レシピのメイン写真

お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ

sk_____
sk_____ @cook_40128468

メンマ+チーズも合うんです!柔らかな食感のモッツァレラチーズで作りました。和えるだけでササッと火を使わず1品。

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どこかで見かけた料理を真似て作ってみました

メンマ+チーズも合うんです!柔らかな食感のモッツァレラチーズで作りました。和えるだけでササッと火を使わず1品。

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お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ

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材料

1〜2人分
  • 大好評!はちく筍の手作りメンマ(ID: 20869817) 70g
  • モッツァレラチーズ 90g
  • 青ねぎ 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    青ねぎを小口切りにする

    • お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ作り方1写真
  2. 2

    大きなサイズのモッツァレラチーズの場合、一口大に切る(千切っても良い)今回はひとくちサイズのタイプ使用

    • お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ作り方2写真
  3. 3

    器に材料全てを入れ、混ぜたら出来上がり!

    • お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ作り方3写真
  4. 4

    美味しい手作りメンマはコチラ↓
    「大好評!はちく筍の手作りメンマ」(ID: 20869817)

    • お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ作り方4写真
  5. 5

    メンマの簡単おつまみ、もう一つ↓
    「かにかまメンマのガーリック和え」(ID: 20870471)

    • お酒に合う簡単おつまみ♪めんまチーズ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでラー油をかけても美味しいです♪
もちろん市販のメンマでも作れます^_^

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sk_____
sk_____ @cook_40128468
2020/09/30 15:26に公開
分量などすぐ忘れてしまうので、覚書がてらにレシピ公開しています
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このレシピのキーワード

たけのこ モッツァレッラ・チーズ 青ネギ 淡竹

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