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野菜もりもりミルクスープ
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野菜もりもりミルクスープ-レシピのメイン写真

野菜もりもりミルクスープ

7yu7tu7na7ka
7yu7tu7na7ka @cook_40385839

とにかく野菜をたくさん食べたい！という人には是非☆
このレシピの生い立ち
野菜がたくさん食べたかった（食べさせたかった）ので、子どもたちが好きなミルクベースのスープを作ろうと思いました。

とにかく野菜をたくさん食べたい！という人には是非☆
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 1本
  3. キャベツ 3～4枚
  4. ピーマン 1個
  5. 油 少々
  6. じゃがいも 1個
  7. ズッキーニ 半分
  8. コンソメ 大さじ２
  9. 肉 50g
  10. とうもろこし 1/3本
  11. 牛乳 300cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、キャベツ（芯の部分）、ピーマンをザクザクみじん切りにして、油を引いた鍋に入れ、１５ぐらい炒める

    • 野菜もりもりミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも、ズッキーニ（きのこ類など他の野菜を入れても！）を追加して、更に炒める

    • 野菜もりもりミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    最初の炒め始めから３０分くらいたったところで、細かく切ったお肉、皮付きのままレンチンしたとうもろこしを入れ、更に炒める

    • 野菜もりもりミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったら、コンソメを加えて馴染ませ、牛乳を入れ１０分ほど煮込んだら完成！

    • 野菜もりもりミルクスープ作り方4写真

コツ・ポイント

とにかくじっくり炒めてください！

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7yu7tu7na7ka
7yu7tu7na7ka @cook_40385839
2020/10/02 01:55に公開
10歳、8歳、5歳、0歳の子ども➕旦那の我が家(^^;;みんながいかに満足して、且つ簡単に作れるかを日々模索中です！キャンプにもハマり、キャンプ飯も模索中！！
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