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ごぼうとアスパラ、豚肉のオイスター煮
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ごぼうとアスパラ、豚肉のオイスター煮-レシピのメイン写真

ごぼうとアスパラ、豚肉のオイスター煮

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

甘辛のオイスターがごぼうとマッチ♪
しっかり味がついてがっつりご飯が食べられます！
冷凍ごぼうを使ってお手軽に♪
このレシピの生い立ち
簡単にメイン料理を！

甘辛のオイスターがごぼうとマッチ♪
しっかり味がついてがっつりご飯が食べられます！
冷凍ごぼうを使ってお手軽に♪
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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

甘辛のオイスターがごぼうとマッチ♪
しっかり味がついてがっつりご飯が食べられます！
冷凍ごぼうを使ってお手軽に♪
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しっかり味がついてがっつりご飯が食べられます！
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材料

４人分
  • 豚コマ肉 300g
  • 根菜類の冷凍 お好みで〜
  • しょうが千切り 1片分
  • 玉ねぎ 半分
  • アスパラ 4本
  • 調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
    アスパラは筋をとって4センチ幅に切る。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    しょうがは千切りにし、調味料は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉を8割ほど炒める。
    根菜類、玉ねぎ、アスパラ、しょうが、調味料、水を加えて10分ほど煮詰める。

    • ごぼうとアスパラ、豚肉のオイスター煮作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • ごぼうとアスパラ、豚肉のオイスター煮作り方4写真

コツ・ポイント

今回はごぼうとにんじんの冷凍を使いました♪

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ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243
2020/10/05 07:43に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^)　毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています！
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このレシピのキーワード

煮物 アスパラ 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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