ツナときのこのワンポットトマトパスタ。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
トマト缶で手軽に作るワンポットトマトソースパスタです。材料を全部鍋に入れて煮込むだけなので忙しい時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
レシピID:19102236のアレンジです。お鍋1つでたまに様子をみるだけで作れるのでやっぱりワンポットパスタは手軽だなぁと再認識。
ツナときのこのワンポットトマトパスタ。
トマト缶で手軽に作るワンポットトマトソースパスタです。材料を全部鍋に入れて煮込むだけなので忙しい時にもオススメです。
このレシピの生い立ち
レシピID:19102236のアレンジです。お鍋1つでたまに様子をみるだけで作れるのでやっぱりワンポットパスタは手軽だなぁと再認識。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に仕上げ用以外の材料を全て入れて蓋をして強火にかける。※トマト缶が足らずトマト入りです。
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- 2
沸騰したら弱めの中火にし、時々混ぜながらパスタの表示時間煮込む。トマトを入れた場合は剥がれてきた皮を取り除いて潰す。
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- 3
水分が減ってきたら味をみて足らなければ塩で整える。スープにとろみがつきパスタがお好みの硬さに茹で上がったら火を止める。
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- 4
器に盛り、お好みでオリーブオイルや粉チーズを振って出来上がり。
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- 5
コツ→沸騰後から時間を計って下さい。パスタの表示時間内に水分が無くなりそうになったら随時足して下さい。
- 6
逆に水分が残っているのに茹で上がった場合は強火にして水分を飛ばして下さい。
- 7
今回は7〜9分茹でのパスタを使用して10分程煮込んで工程③の状態になりました。
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コツ・ポイント
今回はトマト缶が足らなかったのでトマト缶＋トマトで200gにしました。ツナは水煮のものを缶汁ごと入れていますが缶汁は切って使用してもOKです。※きのこを入れ忘れた為工程②で入れてます。きのこは石づきを取り除き食べやすくほぐしておいて下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21210042
