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超簡単！きんぴらごぼう
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超簡単！きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

超簡単！きんぴらごぼう

nochang4
nochang4 @cook_40371477

パパッと簡単に作れます！あともう一品って時によく作るおかずです
このレシピの生い立ち
家族が大好きなメニューなので家族の好みで甘めにしてます♪

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nochang4
nochang4 @cook_40371477

パパッと簡単に作れます！あともう一品って時によく作るおかずです
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材料

3人分
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1本
  • ごま油 適量
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りして、水に浸しアク抜きをする

  2. 2

    にんじんを千切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ごぼうとにんじんを入れ2〜3分炒める

  4. 4

    酒、砂糖、みりんを入れる（甘味をしっかり出す為に醤油はあとに入れてます）

  5. 5

    最後に醤油と胡麻を加えて炒めたら完成！

コツ・ポイント

ごまを多めに入れると香りもよくて美味しいです！

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nochang4
nochang4 @cook_40371477
2020/09/30 14:50に公開
なんでもない平凡な主婦です(*´-`)自分の記録用にも少しずつ載せたいと思います！
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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