お二人さんの☆小松菜のスープ！

お二人さんの☆小松菜のスープ！-レシピのメイン写真

お二人さんの☆小松菜のスープ！

LOSHINA @cook_40317865

身体に良い小松菜で簡単に中華風スープです。
このレシピの生い立ち
小松菜、身体に良いと思いつつ、食感が苦手なのでスープにしてみたら美味しかったので。何度も書きますがサラサラはしていません

身体に良い小松菜で簡単に中華風スープです。
このレシピの生い立ち
小松菜、身体に良いと思いつつ、食感が苦手なのでスープにしてみたら美味しかったので。何度も書きますがサラサラはしていません

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LOSHINA @cook_40317865

身体に良い小松菜で簡単に中華風スープです。
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小松菜、身体に良いと思いつつ、食感が苦手なのでスープにしてみたら美味しかったので。何度も書きますがサラサラはしていません

身体に良い小松菜で簡単に中華風スープです。
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小松菜、身体に良いと思いつつ、食感が苦手なのでスープにしてみたら美味しかったので。何度も書きますがサラサラはしていません

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材料

二人分

小松菜 1株
玉ねぎ 1/4個
チューブにんにく小さじ1/4
チューブ生姜小さじ1/4
ごま油小さじ1
★豆乳 150cc
★水 50cc
★鶏ガラスープ顆粒小さじ1
★醤油小さじ1/2
★酒大さじ1
★塩コショウ少々
いりゴマ

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作り方

1

小松菜をざく切りにし、玉ねぎを薄切りにします。
2
鍋に、ごま油をひき小松菜と玉ねぎとニンニク、生姜を入れ、しんなりするまで炒めます。鍋は洗わなくてよいです
3
クッキングカッターに2と★の材料を入れ粉砕します
4

粉砕したものを鍋に移し中火で温め、塩コショウで味を整えて出来上がりです。いりゴマがあれば少し乗せてくださいね
5
スープ系に使う鶏ガラスープ顆粒は粗いものを使っていますので、細かい顆粒のものは味をみて薄いようなら小さじ1/2プラスで。

コツ・ポイント

サラサラはしていませんので電子レンジは不可です。以前、温めなおした時、目を離したらレンジが汚れました(^_^;)

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LOSHINA @cook_40317865

2020/10/05 01:10に公開

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このレシピのキーワード

スープ豆乳小松菜酒玉ねぎ

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