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もずくとのりと山芋の和えもの
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もずくとのりと山芋の和えもの-レシピのメイン写真

もずくとのりと山芋の和えもの

【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

さっぱりとした酸味のもずくに、のりの旨みをプラス!野菜のシャキシャキした食感に、お箸も進む一品。
このレシピの生い立ち
HAPPY TABEL(鍵庄商品カタログ)2020年夏秋号掲載レシピです(*^_^*)

さっぱりとした酸味のもずくに、のりの旨みをプラス!野菜のシャキシャキした食感に、お箸も進む一品。
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もずくとのりと山芋の和えもの

【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547

さっぱりとした酸味のもずくに、のりの旨みをプラス!野菜のシャキシャキした食感に、お箸も進む一品。
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材料

2~3人分
  • もずく(味付き) 1パック
  • もみのり(味付のり) 15g
  • 山芋 50g
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 3枚
  • 穂紫蘇(あればお好みで) 1~2本
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作り方

  1. 1

    もずくにもみのりを混ぜる。

  2. 2

    山芋・きゅうり・大葉を千切りにする。

  3. 3

    器に②を盛り付け、①を上からかけ、穂紫蘇を添える。

コツ・ポイント

もみのりは焼のりの千切りでも代用可能です。
野菜はできるだけ歯ざわりよく、細く切りましょう。

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【明石のり】鍵庄
【明石のり】鍵庄 @cook_40123547
2020/10/05 01:08に公開
こんにちは!「明石のり」の鍵庄です。兵庫県の明石で、海苔の加工製造販売をしています。ここでは、従業員が考えたレシピや、商品カタログ掲載レシピを紹介しています。是非作ってみてください♪鍵庄ではご家庭用・ご進物用にお使いいただける商品を販売しています。また、海藻抽出成分「ポルフィラン」を使用したスキンケア商品もございます。【鍵庄ホームページ】https://www.kagisho.co.jp
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このレシピのキーワード

あえもの 大葉 海苔 もずく キュウリ 山芋

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