殻までパリパリ！ガーリックシュリンプ

Name: 殻までパリパリ！ガーリックシュリンプ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 大さじ1と1/2; バナメイエビ 250g; サラダ油 大さじ2; バター 15g; オリーブオイル 大さじ1; ニンニクすりおろし 小さじ1〜2; ダシダ 小さじ2

クックloveまま☆ @cook_40095857

殻ごとイケちゃうガーリックシュリンプ！米粉活用てパリパリに仕上がってます。おつまみに最高♪
殻が気になる方は剥いても　米粉でパリっと仕上がります(^^)

殻までパリパリ！ガーリックシュリンプ

クックloveまま☆ @cook_40095857

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材料

米粉大さじ1と1/2
バナメイエビ 250g
サラダ油大さじ2
バター 15g
オリーブオイル大さじ1
ニンニクすりおろし小さじ1〜2
ダシダ小さじ2

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作り方

1

バナメイエビはサッと水洗いして　ペーパータオルで水気を拭く
2

ポリ袋に米粉を入れ　エビも入れてシャカシャカしてまんべんなく　粉をまぶす。
3

少し多めの油でエビを焼く。中火くらいで両面濃いめな焼き色くらい。
4

③で使ったフライパンにバター、オリーブオイル　ニンニクすりおろしを入れ火にかけ　バターがとけたらエビをフライパンへ。
5

ダシダを小さじ2ふりかけ　全体にあえたら完成！

コツ・ポイント

殻が柔らかめのバナメイエビを使って下さいね！じゃがいもも一緒に揚げ焼すると付け合わせに合います！お子様など殻が気になるようなら剥いて下さいね。

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つくれぽ

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クックloveまま☆ @cook_40095857

2023/01/17 11:32に公開

美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタ　https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr

このレシピのキーワード

米粉バター

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