・大根は薄ければ薄いほど早く火が通ります。5ミリくらいの薄さをとりあえずおすすめ。

・ひき肉をもし冷凍しているのであれば、解凍にレンジで「加熱」をおすすめ。約3分。時短。

・煮汁がある程度煮詰まるまで加熱してね。今回はフライパン使用。