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セロリふりかけ♪ガーリック&醤油
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セロリふりかけ♪ガーリック&醤油-レシピのメイン写真

セロリふりかけ♪ガーリック&醤油

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

葉も傷まないうちに美味しく使いたいですね!
このレシピの生い立ち
セロリは使いやすい茎の良い部分だけ先に使って、あとどうしよう…となるので、その部分でふりかけを作ってみました。香りよく食べやすかったですs。

葉も傷まないうちに美味しく使いたいですね!
このレシピの生い立ち
セロリは使いやすい茎の良い部分だけ先に使って、あとどうしよう…となるので、その部分でふりかけを作ってみました。香りよく食べやすかったですs。

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セロリふりかけ♪ガーリック&醤油

キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000

葉も傷まないうちに美味しく使いたいですね!
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セロリは使いやすい茎の良い部分だけ先に使って、あとどうしよう…となるので、その部分でふりかけを作ってみました。香りよく食べやすかったですs。

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材料

  • セロリの葉 80g(3割ほど茎)
  • オリーブオイル 小1
  • 塩 小さじ1/4
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/4
  • 醤油 小さじ1/2
  • 白ごま 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    セロリは茎は細かめの小口切り、葉は粗みじん切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れセロリを炒める。

  3. 3

    塩、にんにく、しょうゆ、胡麻を加え完成。

コツ・ポイント

お好みでごま油を使ってもよいです。

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キッチンひろば
キッチンひろば @cook_40050000
2023/01/21 23:02に公開
夫と長女(21才)と長男(19才)と私の4人家族。食卓で聞く「これ美味しい!」が何よりの幸せ♪……と思いつつ、「この緑なに?」と言われながら家族の苦手な食材を隠し入れ「やったっ、成功!」という日々でした。が、最近はなるべく素材そのままを心がけてます。『国際中医薬膳師』資格持ってます。日常茶飯事を大切にほのぼの&ぼちぼちと・・・やってます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ セロリ にんにく

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