長ネギは5cm、鶏肉はお好みの食べやすいサイズに切る。

①をフライパンに入れ、焼き色をつける。
(鶏から油が出るので多い場合は少しキッチンペーパーでとる)

☆を全部鍋に入れて煮たせて味をみる。味が落ち着いたら②を入れて煮る。
(我が家はトロトロご希望のため圧力鍋で)

蕎麦を早めにあげて、③にいれて手早く食べて頂く。
(蕎麦はすぐのびますので)