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    我が家の塩釜焼き

    鯛 • 大葉 • 塩 • 卵白 • 小麦粉 • 昆布
    • 鯛1匹分
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    おひたし用の液 

    みりん • シマヤだしの素 • 久原白だし • 昆布 • 水 • 薄口醤油
    • 【約500ml】
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    旨辛骨なしチキン

    鶏胸 • ごま • てりたれ • しょうが • にんにく • 水 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉
    • 2人分
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    新じゃがと鶏肉の甘辛バター炒め

    新じゃが • 鶏肉 • 筍 • バター • すりおろしにんにく • てりたれ
    • 2人分
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    枝豆(ユキムスメ)の茹で方

    枝豆 • 塩
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      ルッコラとブッラータチーズと🍅のサラダ

      ルッコラ • ブッラータチーズ • トマト
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        ブッラータチーズのトマトサラダ

        ブッラータ • トマト • はちみつ • 柚子絞り汁 • ブラックペッパー
        • 2人分
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        我が家の筍冷しゃぶパスタ

        筍水煮 • 豚しゃぶ • 長ネギ • パスタ • 柚子絞り汁 • 鶏がらスープ • ごま油 • 塩胡椒
        • 1人前
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        生ハムとブッラータのサラダ

        ブッラータチーズ • 生ハム • レタス • トマト • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒
        • 2人分
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        我が家のチーズフォンデュ

        食パン • チーズ • コンスターチ • 牛乳
        • 2人前
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        我が家のムニエル

        魚 • 塩 • オリーブオイル • 無塩バター
        • 2人分
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        牡蠣の酒蒸し(昆布焼き)

        昆布 • 牡蠣 • 酒
        • 1〜2人前
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        豚ヒレステーキ

        ヒレ肉 • 水 • 塩 • 砂糖 • サラダ油orオリーブ油 • トマト • ブロッコリー
        • 2人分
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        エビと白菜のクリーム煮

        白菜 • エビ • えのき • しめじ • ベーコン • 水 • シマヤだしの素 • 薄口醤油 • みりん • 牛乳 • 片栗粉
        • 2人分
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        我が家の豚汁

        下茹で • 大根 • 人参 • 里芋 • ごぼう • こんにゃく • 椎茸 • エリンギ • キャベツ • もやし • ごま油 • 豚バラ •
        • 2人分
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        我が家の甘栗

        栗 • スティックシュガー • バター
        • 2人分
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        ボケ🍆&いも豚ベーコンパスタ

        パスタ • ナス • ベーコン • ベーコン • にんにく • 鷹の爪 • 大葉 • 茹で汁 • めんつゆ • 無塩バター
        • 1人前
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        とっても簡単!南瓜の煮物

        カボチャ • 水 • 照りタレ
        • 小鉢2個分
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        かっぱの冷やし中華(きゅうりなし)

        砂糖 • 水 • 醤油、酢 • ごま油 • ラー油 • 一味唐辛子 • 卵 • ハム • ササミ • レタス、アスパラ、インゲン豆 • トマト、紅生姜
        • 1〜2人分
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        我が家の黒酢たれ (もずく酢)

        みりん • きび糖 • 醤油 • 酢
        • 〈ボトル1本分〉
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