豆麺 ZENBUヌードルのフライドパスタ
kodomoのおやつ @cook_40145206
ZENBUヌードルの食べ方開発中!
ポリポリ食べれるおやつやおつまみに最適。
お豆の味がして、感動的美味しさ！！新発見！
このレシピの生い立ち
ZENBUヌードルのモニター当選!
100%黄えんどう豆のヌードル。
グルテンフリーで、パスタによく似ているので、食べ方開発中！
非遺伝子組換え料理。
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グルテンフリーで、パスタによく似ているので、食べ方開発中！
非遺伝子組換え料理。
アプリでひらく作り方
- 1
少なめの油を160℃に温める。
ZENBUヌードルを、半分に折る。 -
- 2
温まったら油に入れ、すぐに菜箸で混ぜる。
-
- 3
急にグッと膨らんでくる。
少し色が付くくらい、食べたらパリッとするくらいまで、揚げる。 -
- 4
そのままでも、充分美味しいが、ガラスープ顆粒を小さいすり鉢ですり、粉状にする。
-
- 5
袋に揚げた麺とガラスープの元を入れる。
-
- 6
出来上り。
-
- 7
ランキング１位!
投稿が少ないからか？上位3つランキングイン(*^^*)
-
コツ・ポイント
160℃より低い温度で入れると膨らまずに、固めに仕上がり、焦げやすいので、注意する。
カレー味だと、ZENBUヌードルの持ち味の豆の味が感じにくくなる。
塩味は、味がしっかりあるので、不要に感じる。
お好みの味を探してみて下さい。
つくれぽ
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞＼(^o^)／ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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