ワンパンめんたい粉クリームパスタ
ひとり食卓 @cook_40301635
生明太子はお高いので、【めんたい粉】でかんたんに♪
このレシピの生い立ち
個人輸入業のおぢさんがひとり食を愉しむあのドラマに触発されていつか似たようなものを作ろうと思っていた
ワンパンめんたい粉クリームパスタ
生明太子はお高いので、【めんたい粉】でかんたんに♪
このレシピの生い立ち
個人輸入業のおぢさんがひとり食を愉しむあのドラマに触発されていつか似たようなものを作ろうと思っていた
作り方
- 1
コレはカルディで買ったけどダイソーにも類似品ありました
(ウチの近所だけかな？)
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- 2
20cm径のフライパンです
パスタを半分に折り、塩と水を入れ2時間浸ける
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- 3
パスタを一度皿に取り上げ、漬け水をそのまま火にかけて沸騰させる
- 4
白だしとパスタを入れ中強火で時々左右に揺らしながら茹で時間の1/3くらい茹でる
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- 5
水分がなくなってきたら、沸騰した泡が消えないように少しずつ牛乳を加えて好みの硬さになるまで煮込む
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- 6
皿に取り、めんたい粉を和える
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- 7
出来上がり
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コツ・ポイント
水→パスタの3倍
牛乳→パスタと同量
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