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ワンパンめんたい粉クリームパスタ
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ワンパンめんたい粉クリームパスタ-レシピのメイン写真

ワンパンめんたい粉クリームパスタ

ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635

生明太子はお高いので、【めんたい粉】でかんたんに♪
このレシピの生い立ち
個人輸入業のおぢさんがひとり食を愉しむあのドラマに触発されていつか似たようなものを作ろうと思っていた

生明太子はお高いので、【めんたい粉】でかんたんに♪
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材料

ひとり分
  1. パスタ乾麺 80g
  2. 塩 小さじ1/4
  3. 水 240ml
  4. 白だし 小さじ1
  5. 牛乳 80ml
  6. めんたい粉 小さじ2
  7. きざみのり お好みで
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作り方

  1. 1

    コレはカルディで買ったけどダイソーにも類似品ありました

    (ウチの近所だけかな？)

    • ワンパンめんたい粉クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    20cm径のフライパンです

    パスタを半分に折り、塩と水を入れ2時間浸ける

    • ワンパンめんたい粉クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタを一度皿に取り上げ、漬け水をそのまま火にかけて沸騰させる

  4. 4

    白だしとパスタを入れ中強火で時々左右に揺らしながら茹で時間の1/3くらい茹でる

    • ワンパンめんたい粉クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    水分がなくなってきたら、沸騰した泡が消えないように少しずつ牛乳を加えて好みの硬さになるまで煮込む

    • ワンパンめんたい粉クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    皿に取り、めんたい粉を和える

    • ワンパンめんたい粉クリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • ワンパンめんたい粉クリームパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

水→パスタの3倍
牛乳→パスタと同量

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ひとり食卓
ひとり食卓 @cook_40301635
2023/04/28 08:58に公開
料理ニガテ、手間かかるのもイヤ。そんなひとり食卓のひとり分かんたんレシピです。基本的に節約・簡単レシピがモットー。「閲覧・つくれぽ・フォロー」感謝♡昨今の各方面の値上げで自炊モチベダダ下がり↘︎どーなるのこの世…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21228678
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