□サツマイモを5mm厚前後の輪切りにする。
□大根の皮を除き、半月切りにする。
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

●大根、さつまいもを加える。
●フタをして15分ほど煮る。
●火を止め、白味噌を加える。

●器に盛って、できあがり。