簡単！低糖質！挽肉のピザ風グリル
Fujiwarn @cook_40392985
低糖質・オーブンで簡単に作れる挽肉をピザに見立てた挽肉グリルです！野菜もたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
外国人の夫の好みに合う食事、かつ自分のダイエットのために、海外レシピサイトを参考にアレンジしました。旦那と子どもが大絶賛のメニューで、我が家の定番です！
簡単！低糖質！挽肉のピザ風グリル
低糖質・オーブンで簡単に作れる挽肉をピザに見立てた挽肉グリルです！野菜もたっぷり取れます。
このレシピの生い立ち
外国人の夫の好みに合う食事、かつ自分のダイエットのために、海外レシピサイトを参考にアレンジしました。旦那と子どもが大絶賛のメニューで、我が家の定番です！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱しておく
- 2
調理用ポリ袋またはボウルに★の材料(挽肉・ブラックペッパー・オレガノ・バジル・塩)を入れ、しっかり混ぜ合わせる
-
- 3
オーブン皿にクッキングシートを敷き、その上に②の挽肉を乗せ、しっかり手で押し伸ばし、ピザのような丸い形にする
-
- 4
オーブンで10〜15分ほど加熱する
- 5
フライパンを強めの中火で熱し、バターを入れ、溶けたらみじん切りにしたニンニクを弱火で炒める
-
- 6
ニンニクの香りが出たらマッシュルーム・玉ねぎを加え、強めの中火で5分混ぜながらしっかり炒める
-
- 7
ほうれん草を加えて1分炒める
-
- 8
お好みでマキシマム・ブラックペッパーを少々加えて混ぜ合わせ、火を止める
- 9
オーブンで挽肉が焼けたら皿ごと取り出し、モッツァレラチーズの半量を肉の上に乗せる
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- 10
チーズの上に炒めたマッシュルームとほうれん草を乗せ、残りのモッツァレラチーズを振りかける
-
- 11
チーズが溶けるまで5〜10分ほどオーブンで焼き、完成！
-
- 12
コツ・ポイント
挽肉は割れを防ぐためにしっかり混ぜましょう！
またマッシュルームと玉ねぎもしっかり炒めると美味しいです。
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