野菜たっぷりレバニラ炒め
ariyuru414 @cook_40359134
タンパク質＋野菜de栄養◎
簡単に美味しくレバニラが作れます。
このレシピの生い立ち
あまりレバーを好まない人でも食べられて簡単に作れるレシピにしました
。
野菜たっぷりレバニラ炒め
タンパク質＋野菜de栄養◎
簡単に美味しくレバニラが作れます。
このレシピの生い立ち
あまりレバーを好まない人でも食べられて簡単に作れるレシピにしました
。
作り方
- 1
鍋に水洗いしたレバー、水を入れ中火にかける。
沸騰直前でザルに上げる。 -
- 2
①を茹でている間にタレ、水溶き片栗粉を作り野菜を切る。
-
- 3
フライパンにごま油、にんにく、生姜を入れ中火にかけ香りを出す。
-
- 4
もやしを入れ炒める。
-
- 5
レバー、ニラを入れガラスープ、塩こしょうして炒める。
-
- 6
タレを入れ炒める。
-
- 7
一度弱火にし水溶き片栗粉を入れ粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。
※お好みで分量外のごま油をプラスしても美味しいです。 -
- 8
糖尿病の母と年中ダイエットしている自分にこちらを基本に料理しています。
-
コツ・ポイント
下準備すれば後は炒めるだけです。
レバーを茹でているので調理も簡単臭みも減ります。
今回は豚レバーですが牛や鶏でもお好みで。
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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