ポーランドのビゴスとクロアチアのトプリセンドウィチと言う料理を合わせてピザに。ザワークラウトとチーズの意外な相性を是非。
このレシピの生い立ち
個人ブログでポーランド料理やクロアチア料理を作った時にザワークラウトの幅広い使い道を発見。それぞれパンに合うので、ピザにしたらどうだろうと思い作ってみたら大成功。ポーランド＆クロアチアをイタリアンでまとめた驚きの連合料理です。