納豆キムチチゲ
Akicocoaki @cook_40128492
意外な美味しさ！ごはんがススム味付け
発酵食品と大豆タンパクたっぷりでボディメイク食にもぴったり。
発酵食品は最高！
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作ってみたら美味しくてハマってしまいよく作っています。
納豆キムチチゲ
意外な美味しさ！ごはんがススム味付け
発酵食品と大豆タンパクたっぷりでボディメイク食にもぴったり。
発酵食品は最高！
このレシピの生い立ち
子どものリクエストで作ってみたら美味しくてハマってしまいよく作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 2
豚バラスライスは5cm幅、白ねぎは斜め切り、ニラは5cm長さ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
納豆はタレをかけて混ぜる。 - 3
土鍋にごま油を入れ中火にかける。
- 4
土鍋が温まったら豚バラを入れて両面を焼く。
焼き色が付いたら白ねぎとキムチを加え炒める。 - 5
白ねぎがしんなりしてきたら★の合わせ調味料を加えて軽く炒める。
- 6
水、豆腐、納豆、ニラを加えて5分ほど煮込む。
- 7
できあがったらお好みで温泉卵を落とす。
コツ・ポイント
やや甘めの味付けなので、甘くない方がお好みの場合は、みりん無しで作ってください。
納豆は添付のタレをかけて混ぜておくことでスープの味に深みがでます。
たっぷり1人分。我が家では子どもと2人で分けて食べています。
800mlの土鍋使用
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21230749
